photo by konishiroku_
猫より出でし者、どうも @bosunekoです。
前々からやってみたかったことを今回やってみます。
それは「レシピ紹介」です。
自分の料理をブログで紹介するっていうことですね。
めでたく今回紹介する料理は「茹でレタス」です。
果たして料理と言ってしまっていいのかというほど簡単な料理です。
レタスをちぎって、沸騰したお湯に通して、最後にトッピングをするだけ。
これがなかなか美味しいんですよ！
レタスの食感がいつもとは違う感じで、おつまみとしてもサクッとレタスを食べたい場合にいいですよ。
用意するモノ
・レタス
・かつお節
・醤油
・水（レタスを通すぐらいの量でOK）
・大さじ１杯の油
手順
1.お湯に水を入れて強火で沸騰させます っとその前に・・・
大さじ１杯の油を入れましょう。
どーかなぁ？
はい！沸騰しましたよ！
2.レタスを取り出して、手で細かく適当にちぎりましょう。
はーい、こんな感じで。ユーの感覚でOKよ！
3.レタスを湯に通しましょう。
通す感覚は、１秒満たずぐらいで通します。
4.水を切りましょう。さらりときるだけでもOKよ！
5.皿にレタスを入れて、かつお節と醤油をかけて完成です！
まとめ
・サクッと茹でレタスは出来る！
・おつまみに最適よ
・これが、意外にいけるんですよ
ポン酢とかソースとか調味料を変えたり、トッピングを変えると更にいろいろ楽しめそうです。
簡単にできますので、是非あなたもやってみてください。
では、またー！
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